Conoce más sobre los beneficios de las leches vegetales para la salud de niñas y niños
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Conoce más sobre los beneficios de las leches vegetales para la salud de niñas y niños


¿Has oído o sabes sobre la existencia? leche vegetal? Lo creas o no, los expertos los reconocen por su versatilidad y preparación. Se trata de un producto líquido derivado de semillas y frutos secos, como las almendras o el sésamo, que puede aportar varios beneficios a la alimentación diaria de tu familia, pero especialmente a la dieta de tus hijas e hijos.

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De acuerdo a “Asociación Americana de Pediatría“, las leches vegetales son bebidas de fácil digestión, mucho más ligeras que la leche de vaca. niñas y niños mayores de cinco años intolerantes a la lactosa, incluso celíacos, porque no contiene gluten.

Actualmente, es posible encontrar en el mercado una gran variedad de este producto, como productos lácteos de soja, arroz, frutos secos o semillas (por ejemplo almendras), coco, avena, guisantes o una mezcla de estos ingredientes.

Cuáles son las ventajas leche vegetal?

Según el informe Recomendaciones de bebidas saludables para la primera infancia publicado por los Institutos Nacionales de Salud y Nutrición de Estados Unidos, las leches vegetales no son nutricionalmente equivalentes a la leche de vaca. Sin embargo, la leche de soja enriquecida es la única leche de origen vegetal reconocida como un sustituto aceptable de la leche de vaca después de los primeros cinco años.

(Foto: Freepik)

Según datos de Universalel leche vegetal Es un alimento que tiene menos calorías y es fuente de grasas mono y poliinsaturadas como los omega 3, 6 y 9. Sustancias conocidas por reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, además de contribuir al sistema respiratorio y al buen funcionamiento de el cerebro.

Este tipo de leche es de fácil digestión. Además, según un estudio realizado por la Administración de Medicamentos y Alimentos de EE. UU. (FDA), la leche de nueces contiene altos niveles de magnesio, que puede ayudar a fortalecer el sistema óseo.

Sin embargo leche vegetal tiene sus limitaciones para niñas y niñosespecialmente para aquellos en la primera infancia (de cero a cinco años).

¿Por qué no se recomiendan estos productos para chicas y niños ¿pequeño?

De acuerdo a Informe Bebidas Saludables Niños SaludablesLas leches de origen vegetal no se recomiendan como sustituto de la leche de vaca para los niños pequeños porque su contenido nutricional varía mucho. Con la excepción de la leche de soja fortificada, estas leches no son sustitutos nutricionales adecuados de la leche de vaca.

Además, algunas leches vegetales tienen nutrientes añadidos, como calcio y vitamina D, pero las cantidades varían según la marca. Además, existe evidencia científica de que el cuerpo niñas y niños No podrías absorber los nutrientes de la leche vegetal de la misma manera que lo haces con la leche de vaca.

(Foto: Canva)

El leche vegetal Los productos sin azúcar y fortificados pueden ser una buena opción si su hijo es intolerante a la lactosa o alérgico a la leche de vaca, o si su familia ha decidido no consumir productos animales.

Recuerda que antes de agregar leche vegetal Sobre la dieta nutricional de tus hijas e hijos, debes consultar con un nutricionista o pediatra que permita su consumo. Asegúrese de que su dieta general contenga suficientes nutrientes clave que se encuentran en la leche, como proteínas, calcio y vitamina D.

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Written by x0gwj

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