fechas y costes de la fiesta del vino en Val'Quirico
Este 19 y 20 de octubre Val'Quirico se llenará de olores y sabores incomparables con la llegada Aire Rojo 2024un festival que combina lo mejor del mundo del vino, la gastronomía y la música. Luego de una exitosa primera edición, el evento regresa con nuevas experiencias y lugares secretos que prometen sorprender a los visitantes.
Con más de 50 bodegas nacionales e internacionales, como Casa Madero, Montaña Xanic y Bodegas Santo TomásAire Tinto se ha consolidado como uno de los festivales para los amantes del vino más importantes de México. Este año, la oferta se ha ampliado con actividades interactivas, catas exclusivas y talleres dirigidos por expertos en un entorno lleno de magia y misterio.
donde y cuando sera ¿Festival Aire Tinto 2024?
El festival se desarrollará durante el fin de semana. 19 y 20 de octubreOfrece dos días completos de actividades. El escenario será un complejo pintoresco. Val'Quiricoun lugar que recrea el ambiente de una ciudad europea con arquitectura colonial y paisajes encantadores, ideal para este tipo de eventos gastronómicos y vitivinícolas.
¿A qué hora empieza el Festival?
Las puertas del evento se abren en 12:00 en punto ambos días, ofreciendo un día de experiencia que se prolongará hasta bien entrada la tarde.
¿Qué actividades hay?
Aire Tinto 2024 contará con más de 50 actividadesincluyendo catas guiadas, talleres especializados, actuaciones musicales en vivo y exposiciones de más de 40 expositores industria de vino. Los participantes podrán degustar vinos de prestigiosas bodegas, conocer el maridaje y explorar la riqueza gastronómica que acompañará el festival.
Una de las grandes atracciones de este año son ubicaciones secretasEspacios icónicos de Val'Quirico que, en formato “speakeasy”, estarán abiertos únicamente a quienes reserven su plaza con antelación a través de Boletópolis. Estas catas exclusivas ofrecerán una experiencia íntima donde los participantes podrán disfrutar de vinos únicos en un ambiente normalmente cerrado al público.
Entre las actividades destacadas se encuentran:
- Degustación “Entre bodegas, viñedos y sabores”: Dirigido por Mirell Riviello Tello, sumiller de Importaciones Cantabria. Cronograma: 14:00 - 15:00 Precio: 100 dólares.
- Degustación Casa Madero: Dirigida por el sumiller Tomás Salazar. Cronograma: 15:00-16:00 Precio: $100 (agotado).
- Degustación “Pareja Musical”: Rocío Soto, sumiller del Concierto Enológico. Cronograma: 16:00 - 17:00 Precio: 100 dólares.
Además, los participantes podrán vivir una experiencia única con Concurso Mundial de Bruselasdonde por segundo año consecutivo tendrán la oportunidad de convertirse en jueces por un día. Este taller está dirigido por un sumiller. Manuel Negretepermitirá a los participantes evaluar vinos nacionales y extranjeros en un formato profesional. La actividad se realizará el sábado y domingo en dos sesiones, con un precio de $400 antes de la venta.
Precios
El acceso a catas y talleres tendrá precios que oscilarán entre 100 a 400 dólares dependiendo de la experiencia. La preventa está disponible a través de Ticketópolis.
¿Cómo degustar el vino?
Para aquellos que quieran mejorar su técnica de degustación, aquí hay algunos pasos básicos:
- observar el vino: Examina el color y la claridad, factores que reflejan la edad y el tipo de vino.
- agitar el vaso: Liberar los aromas agitando suavemente el vino.
- el olor del vino: Descubre las notas frutales, florales o especiadas que lo caracterizan.
- prueba el vino: Deja que el vino cubra toda tu boca y descubre sus sabores principales.
- Reflejar: Evaluar el equilibrio y estructura del vino antes de tragarlo o escupirlo.
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